Uživajte u raznovrsnim tradicionalnim turskim mezes ukusnim jelima savršenim za dijeljenje. Od kremastog humusa i dimljenih kupki od patlidžana do začinjenih ezme, punjenih listova grožđa i namaza na bazi jogurta, svaki zalogaj nosi autentičan mediteranski ukus. Posluženi sa toplim pita hljebom, ovi mezi se odlično uklapaju u vino, pivo ili rakı, što ih čini ukusnim izborom i za lagane obroke i za društvena okupljanja.

Započnite dan bogatim i šarenim turskim doručkom, gozbom svježih i domaćih ukusa. Uživajte u raznovrsnim sirevima, maslinama, paradajzu, krastavcima, džemovima, medu i svježem hljebu, uz jaja, börek (slano pecivo) i sukuku (turska kobasica). Poslužujemo i tradicionalni čaj koji se kuva u duplom čajniku, baš kao i u Turskoj. To nije samo obrok, već i topao i duševan način da započnete dan, baš kao za porodičnim stolom u Turskoj

Tradicionalna turska večera je putovanje ukusa. Počnite sa toplom supom, nakon čega slijedi raznovrsna meze i svježa salata. Glavno jelo, od mekog mesa do pilećih ćevapa, prikazuje srce turske kuhinje. Završite sa klasičnim desertima kao što su baklava ili puding od pirinča, a završite sa turskim čajem ili kafom — savršenom ravnotežom bogate tradicije i mediteranskog ukusa.