To uključuje 4 hladna slana, 4 topla slana, stari sir i 3 slatka.

Uživajte u elegantnom meniju tartleta od crvenog civila sa sosom od piperade, odreska od teletine od bilja sa prženim slatkim krompirom i snježnim graškom i krem od maline brûlée.

Počastite se elegantnim kulinarskim putovanjem koje uključuje kapućino s tartufima, tartare od rakova i tempuru od šparoga, bakalara sa jus školjkama i crčme brûlée sa malinama i karamelizovanim čipsom od lešnika

Luksuzno kulinarsko putovanje od karpaksija od školjki, kroz trilogiju pačje foie gras, kasoleta od kozica sa jastogom u iznenađenju od lisnatog tijesta, do grandioznog finala sa ledenim sufleom sa crvenim voćem

Uživajte u profinjenom meniju karpaci od školjki sa ružičastim paprikama, kapućinu sa pačjom foie gras, teletinom sa zelenim šparogama i makaronom od maline od vanile.