Meniji od 3 jela po narudžbini

Burrata, rukola, mešani paradajz, redukcija balzamiko sirćeta (V) Parma šunka, kozji sir, rukola Glavno Pržena brancina na linguiniju sa rakovima, belim lukom, čilijem i čeri paradajzom Rižoto sa morskim plodovima (dagnje, losos, škampi i lignje) Piletina kaćatore sa parmentije krompirom i sezonskim povrćem Medaljoni od fileta sa sosom od bibera, parmentije krompirom, pečenim čeri paradajzom Jesser Klasični tiramisu Pana kota od vanile, letnje bobice i prhki keksi od narandže Čokoladni brauni i espreso maskarpone

Predjelo • Dimljena patka bon bon, džem od crvene ljute paprike Supa • Velute od pečuraka, divlje pečurke i vermišeli rezanci Jelo od povrća • Mus od kozjeg sira, tart tatin od ljutike sa balzamiko sirćetom, cvekla Riblje jelo • Prženi filet bakalara, artičoke, spanać, smeđi puter od lešnika Sredstvo za čišćenje nepca • Sorbet od džina i limuna Glavni događaj • Govedina Velington sa fondan krompirom, mladom šargarepom i sosom od crnog vina Jesser • Puding od lepljivog karamela, sos od karamela, sladoled od karamela

Možete zamoliti ovog kuvara da kreira obrok u skladu sa vašim željama.