Japanski omakase majstor kuvanja
Učim umetnost sušija više od 22 godine. Vodim se godišnjim dobima i lokalnim farmama.
Posedovao sam i upravljao sa 3 suši restorana kao glavni kuvar/vlasnik. Preporučuje ga Michelin vodič.
Prevedeno je automatski
Kuvar, Напа
Pruža se u vašem domu
Lako i lokalno –
$85 $85 po gostu
Živeći lokalno u Sonomi 22 godine, imam odlične odnose sa lokalnim poljoprivrednicima i blisko sarađujem sa drugim talentovanim kuvarima.
Od zanatskog hleba, maslinovog ulja, mesa, ribe i sira do čak i naše soli i začina. Samo najbolji sastojci
Potpuni doživljaj sušija
$275 $275 po gostu
Od kuće napravljena miso supa. Sezonske salate, rashlađeni tartuf edamame, sašimi, nigiri i rolne.
Uz to, na licu mesta je i suši bar (rashladna vitrina za suši) sa suši kuvarom.
Kreacije kuvara = Omakase
$300 $300 po gostu
Omakase znači poveriti se kuvaru. Ovo je za avanturističkog „kreativnog” jedača.
Vođeni vašom željom za avanturom. Nije za one koji imaju ograničenja u ishrani!
Možete da pošaljete poruku domaćinu (Ed) da biste prilagodili ili uneli izmene.
Moje kvalifikacije
27 godina iskustva
Globalni kuvar! Radio u Kopenhagenu, Danskoj, u restoranima iz Mišelinovog vodiča, u San Francisku i zalivu
Istaknuti trenutak u karijeri
Kuvao sam za Robina Vilijamsa, aha.
Moj restoran Shiso je dobio Mišelinov vodič 2010-11.
Edukacija i obuka
Kulinarske umetnosti, diplomirao na Kalifornijskoj akademiji za kulinarstvo 1999.
Da biste zaštitili svoje uplate, uvek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moji specijaliteti
Doći ću kod vas
Područja do kojih mogu doći zbog gostiju su Напа, Сент Хелена, Хилдсберг i Марин Сити. Ako želite da rezervišete na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba da znate
Uslovi za goste
Gosti uzrasta bar 18 godina mogu da učestvuju.
Olakšan pristup
Porukom pitajte domaćina za detalje. Saznajte više
Pravila otkazivanja
Ako otkažete bar 1 dan pre vremena početka, refundiraćemo vam ceo iznos.
$85 Od $85 po gostu
Besplatno otkazivanje
Kuvari na Airbnb-u su proverenog kvaliteta
Kuvari se ocenjuju u pogledu profesionalnog iskustva, portfolija kreativnih menija i reputacije izvrsnosti. Saznajte više
Vidite problem?




