Šef kuvar Davide Bati: Ekskluzivni kulinarski doživljaj / čas kuvanja
„Spajam tehniku nagrađivanih kuvara i napuljsku tradiciju za autentična i prefinjena iskustva.“
Prilagođeni meni za duže boravke.
Obratite mi se za ekskluzivne savete, bez obaveze.
Prevedeno je automatski
Kuvar, Jezero Como
Pruža se u vašem domu
Radionica za mlađe kuvare
Kreativna radionica koja će od mališana napraviti prave kuvare u vašoj kuhinji.
- Dobro došli: Prirodni voćni sok za dobar početak.
- Radionica: Čarobno testo: Umetnost zanatskog ručno pravljenog prhkog testa.
– Radionica: Kreativno ukrašavanje sveže pečenih kolačića prirodnim bojama.
- Slatka zabava: Poslednja užina sa kolačićima gostiju, poslužena sa mlekom ili svežim voćnim smutijima.
Programi po meri.
Slobodno mi se obratite – bez obaveze!
$111 $111 po gostu
Minimum za rezervaciju je $221
Meni „Italijanska hrana za dušu“
Bezvremenska klasika italijanske kuhinje, pripremljena od vrhunskih sastojaka za autentičan i prefinjen doživljaj.
Entrée
– Tartar od biftek paradajza, svež bosiljak i apulijska burata
Prvo
– Ručno pravljene taljatele sa jajima sa autentičnim bolonjez ragom kuvanim na laganoj vatri.
Sekunda
– Riblji file, Piennolo čeri paradajz, Taggiasca masline i Salina kapari
Desert
– Tiramisu sa kremom od maskarponea, mrvicama od kafe i ručno pravljenim piškotama „pišot“.
$140 $140 po gostu
Minimum za rezervaciju je $279
Čas kulinarstva – testenina sa degustacijom
Naučiću vas tajne pravljenja savršene sveže testenine.
Šta ćemo uraditi:
- Dobro došli: Kafa ili sok od pomorandže i predstavljanje sirovina.
- Praktična priprema testenine: Umetnost savršenog testa (voda u odnosu na jaja), ručna priprema taljatela i ručno pravljeni ravioli (rikota i spanać).
- Ručak: Degustacija pripremljenih jela, uz sveže sosove (paradajz i bosiljak / puter i žalfija) i čašu vina.
Programi koji se mogu prilagoditi.
Obratite mi se za informacije bez obaveze!
$157 $157 po gostu
Meni „Jezero i planine“
Otkrijte ukuse jezera Komo i doživite ekskluzivno i prefinjeno čulno iskustvo.
Entrée
– File beloribe mariniran 24 sata, pavlaka sa ukusom kopra, krastavac tretiran osmozom i njegova ikra.
Prvo
– Karnaroli rižoto sa zlatnim grgečom u puteru i žalfiji, poslužen sa kapima želea od limuna
Sekunda
– Junetina, redukcija vina Sforzato, pire od celera i vrganji.
Desert
– Uništava se šlagom od vanile i svežim malinama
$175 $175 po gostu
Minimum za rezervaciju je $348
Čas pripreme gurmanske pice sa degustacijom
Društveni doživljaj: Otkrijte tajne gurmanske pice
- Dobrodošlica: Čaša proseka Metodo Classico ili pivo
- Majstorska radionica: Nauka o hidrataciji, narastanju testa (24–72 sata) i tehnika „istezanja“
- Kreativna sesija: Na pice stavljamo širok izbor delikatesa sa oznakom porekla (PDO) po vašem izboru, stvarajući personalizovane gurmanske kombinacije.
- Degustacija: Degustacija pica spremljenih uz regionalna piva ili vina.
Meniji koji se mogu prilagoditi vašim potrebama
Obratite mi se za informacije bez obaveze!
$186 $186 po gostu
Meni „Put svile“
Bali se susreće sa jezerom: čulno putovanje kroz egzotične uspomene i nagrađivanu tehniku.
Amuse-bouche:
- Kastrule, lokalni džin i biseri od juzu-a.
Entrée
– Jakobove kapice i daši: Jakobove kapice, kakao maslac, šitake pečurke i susam.
Prvo
– Dugmad sa tečnim srcem: ravijoli u đenoveškom stilu, soja i tartuf.
Sekunda
– Hrskava prasetina: stomak sa misom i medom, bok čoj i đumbir.
Desert
– Mača i bela čokolada: Beli namelak, mača i maline
$209 $209 po gostu
Minimum za rezervaciju je $418
Možete da pošaljete poruku domaćinu (Davide Batti Private Chef) da biste prilagodili ili uneli izmene.
Ocenjeno je sa 5,0 od 5 zvezdica, na osnovu 1 utiska
Moje kvalifikacije
20 godina iskustva
„Zvezdana iskustva u Italiji i Francuskoj, između izvrsnosti, tehnike i upravljanja brigadom.”
Edukacija i obuka
„Hotelijerska diploma i profesionalni razvoj u italijanskim i stranim kuhinjama sa zvezdama.”
Da biste zaštitili svoje uplate, uvek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moji specijaliteti
Doći ću kod vas
Putujem do gostiju u području označenom na mapi. Ako želite da rezervišete na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba da znate
Uslovi za goste
Gosti uzrasta bar 18 godina mogu da učestvuju.
Olakšan pristup
Opcije znakovnog jezika
Pravila otkazivanja
Ako otkažete bar 3 dana pre vremena početka, refundiraćemo vam ceo iznos.
$157 Od $157 po gostu
Besplatno otkazivanje
Kuvari na Airbnb-u su proverenog kvaliteta
Kuvari se ocenjuju u pogledu profesionalnog iskustva, portfolija kreativnih menija i reputacije izvrsnosti. Saznajte više
Vidite problem?







