Ovo je ležerna, živopisna degustacija španskih tapasa sa brazilsko-italijanskim ukusom, od hobotnice na žaru sa čimičurijem do kremaste palente sa jamón ibérico i koksinjama punjenim tartufima.

Brazilska hrana za dušu kombinuje se sa italijanskom elegancijom, uključujući moqueca de peixe sa rižotom od šafrana, ručno pravljenu buratu sa aćai balzamičnom glazurom i pão de queijo.

Ovaj vrhunski kulinarski doživljaj inspirisan je obukom u kuhinjama sa Mišelinovim zvezdicama, uključujući karpačo od škampa sa citrusnim ukusom, iberijsku svinjetinu sa teksturama manioke i desert.