The Soul of Mexican Cuisine by Chef Pepe Molina
Uživajte u svježim, lokalnim sastojcima.
Opustite se, mi ćemo se pobrinuti za to!!
Prevedeno je automatski
Kuvar, Тулум
Pruža se u vašem domu
Koktel zabava
$43 po gostu
Uživajte u raznovrsnim grickalicama za vaše sastanke
Uzima se u obzir 5 komada po osobi
Samo usluga isporuke
Tostirani baget sa:
salame i masline,
Španski horizo i zelene masline,
filadelfijski sir i džem od crvenog voća,
Brochettes,
kupina, manchego sir i jelo,
cherry paradajz sa mocarela sirom,
manchego sir, grožđe i orasi,
Gurmanski kolačić,
Miks sira i orašastih plodova u Filadel
Svježa baza avokada i tune sa sojom.
Započnite dan sa ukusom
$49 po gostu
Uživajte u porodičnom doručku uz meksičke ukuse, pripremljen od svježih, lokalnih sastojaka.
Počinjemo sa svježim voćem u pratnji jogurta i granole. Kao glavno jelo, možemo da vam ponudimo ukusne čilakile, jaja po vašem ukusu ili malo mekanih vrućih kolača.
Imamo veganske i vegetarijanske opcije
Zajednički ručak
$65 po gostu
Svježi ručak osmišljen da dijeli 3 jela po vašem izboru, sa jelima koja se poslužuju u centru stola kako bi svi mogli da probaju.
Za početak:
Nopal salata sa paradajzom i svježim sirom
Guacamole and pico de gallo with totopos
Upečatljivo jelo
Piletina ili ništa Fajitas
Pibil Kočinita
Ili tost sa tunom i karamelizovanim lukom.
i da biste dovršili svježi sorbet
*Imamo veganske i vegetarijanske opcije
Večera u tri slijeda
$87 po gostu
Večera u 3 slijeda sa svježim sastojcima, meksička hrana.
Počinjemo sa ukusnom asteškom supom, limetom ili poblano čili supom.
Pratimo ribu u stilu tikinčika ili Verakruza, kochinita pibil, trio bogatih pilećih tinga takosa, baja od škampa i raja sa kremom ili rebrima u sosu od tamarinda.
a za kraj možete da imate karamel flan ili tres leches tortu
*Imamo veganske i vegetarijanske opcije
Umjetnost proslave
$98 po gostu
Večera od 4 slijeda, međunarodna kuhinja, uključuje barmena ili konobara, ne uključuje alkoholna pića.
Počinjemo sa nekim skijama ili tostom karipskog sevičea, pratimo mešanim crnim aguachileom, astečkom supom ili zelenom salatom u pratnji kozjeg sira i balzamičnog sirćeta, nastavljamo sa platom filte mignong u pratnji sosa od šaminona i čistog krompira, tikinčastom ribom ili tjesteninom u pratnji škampa i da završimo kolač od 3 mlijeka ili flan Cajeta.
Tradicionalna meksička noć
$136 po gostu
Doživite autentičnu meksičku noć kod kuće!
Uživajte u doživljaju uz takose koje priprema meksički kuvar, barmen koji poslužuje margarite.
Chorizo, piletina, biftek, svinjska rebarca.
U pratnji pirinča, pasulja, gvakamola i sosova
Možete da pošaljete poruku domaćinu (Pepe Molina) da biste prilagodili ili uneli izmene.
Moje kvalifikacije
20 godina iskustva
Privatni kuvar na Rivijeri Maja 12 godina, radi u Londonu i Kabo San Lukasu.
Razvijte jelovnike u centru pažnje
Razvoj menija za filmski festival Rivijera i Duna Bič.
Proučavala sam hranu
Studirala sam gastronomiju na UVM kampusu Satelit.
Da biste zaštitili svoje uplate, uvek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moji specijaliteti
Ocenjeno je sa 5.0 od 5 zvezdica, na osnovu 2 utiska
Prosečna ocena će se pojaviti nakon 3 utiska.
Prikazano stavki: 0 od 0
Doći ću kod vas
Područja do kojih mogu doći zbog gostiju su Тулум, Пуэрто-Авентурас i Плаја дел Кармен. Ako želite da rezervišete na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba da znate
Uslovi za goste
Gosti uzrasta bar 18 godina mogu da učestvuju.
Olakšan pristup
Porukom pitajte domaćina za detalje. Saznajte više
Pravila otkazivanja
Ako otkažete bar 3 dana pre vremena početka, refundiraćemo vam ceo iznos.
Od $49 po gostu
Besplatno otkazivanje
Kuvari na Airbnb-u su proverenog kvaliteta
Kuvari se ocenjuju u pogledu profesionalnog iskustva, portfolija kreativnih menija i reputacije izvrsnosti. Saznajte više
Vidite problem?