Naučite tajne tradicionalne toskanske kuhinje na praktičnom času u mom domu u Firenci. Pripremićemo mudželjo tortele, papardelu sa Sugo Bugiardom, njudi sa rikotom i spanaćem i šačatu ala Fjorentina, legendarni firentinski desert, po porodičnim receptima koji se prenose generacijama. Kuvajte, probajte i uživajte u autentičnoj toskanskoj hrani u toploj i prijatnoj atmosferi. Mala grupa, vođena korak po korak. Savršeno za ljubitelje hrane koji posećuju Firencu.


Otkrijte radost pravljenja sveže ručno rađene testenine od nule na praktičnom času u mom domu u Firenci. Naučite tradicionalne italijanske tehnike koje su prenete preko moje bake Antonijete dok pripremamo legendarne recepte kao što su špageti aglio, olio e peperoncino, kapelaki punjeni rikotom i spanaćem i meki njoki od krompira sa paradajz sosom. Kuvajte, valjajte i oblikujte testeninu dok uživate u opuštenoj i interaktivnoj atmosferi, a na kraju doživljaja podelite ono što smo zajedno pripremili.

Uživajte u tradicionalnom toskanskom meniju od tri jela na praktičnom času kuvanja u mom domu u Firenci. Naučite porodične recepte koji se prenose generacijama dok pripremamo kompletan toskanski obrok od jednostavnih, svežih sastojaka. Spremićemo Panzanelu, tradicionalnu toskansku salatu od hleba, ručno pravljene Pici sa sosom od paradajza i belog luka i Polpete ala Fiorentina. Na kraju ćemo zajedno sesti i uživati u obroku uz lokalno vino, Cantucci i Vin Santo.

Doživite svet toskanskog vina na privatnoj degustaciji u mom domu u Firenci. Kao sertifikovani somelijer, provešću vas kroz odabrana lokalna vina uparena sa tradicionalnim toskanskim zalogajima, deleći priče, arome i tehnike degustacije iz naše vinske kulture. Opustite se u toploj i autentičnoj atmosferi osmišljenoj za putnike koji žele da prevaziđu klasičnu vinsku turu i uživaju u ličnijoj povezanosti sa italijanskim vinskim i gastronomskim tradicijama.

Doživite jedinstveni ukus tartufa iz San Minjata na praktičnom času kuvanja u mom domu u Firenci. Zajedno ćemo pripremiti ručno pravljene taljoline sa fonduom od pekora sira, veliki raviolo punjen rikotom, spanaćem i žumancetom i piletinu spremljenu na laganoj vatri, a sve sa tartufom iz San Minjata. Kuvajte, probajte i uživajte u prefinjenom kulinarskom iskustvu u toploj i prijatnoj atmosferi, deleći zaista poseban trenutak za stolom.