Uživajte u obroku u stilu bistroa od tri slijeda za one koji vole jednostavnu dobru hranu i odvažne ukuse, koji se pažljivo poslužuje. Počnite sa svježim, sezonskim predjelom koje je svježe, živopisno i osmišljeno da probudi vaše nepce. Za glavno jelo, birajte između pečene ribe ili mekog komada mesa, od kojih se svaki poslužuje sa sezonskim stranama koje omogućavaju da sastojci zablistaju. Završite laganim desertom ili odabranim izborom zanatskih sireva. Pažljivo, izbalansirano i zadovoljavajuće. Piće nije uključeno

Graciozan meni sa četiri slijeda koji slavi ljepotu jednostavnosti i čistoći finih sastojaka. Pažljivo sastavljeno u ritmu godišnjih doba, svako jelo je tiha ode za ravnotežu i ukus. Počnite sa delikatnim predjelom, nakon čega slijedi toplo predjelo, prefinjena glavna i blagi završetak deserta ili zanatskog sira. Svaki tanjir se pažljivo priprema, omogućavajući kvalitetan razgovor sa elegancijom i lakoćom. Piće nije uključeno.

Prepustite se pažljivo uređenom meniju od šest jela izrađen sa Mišelinovim standardnim pristupom jednostavnosti, sezonalnosti i profinjenosti. Doživljaj počinje delikatnom zabavom, nakon čega slijedi prefinjeno predjelo, toplo predjelo i precizno izvedena riba ili meso. Prezervacija čisti nepce prije sezonskog deserta ili zanatskog sira. Ovaj degustacioni meni balansira brzinu i finoću. Sva vaša podešavanja su ispunjena. Pića nijesu uključena

Doživite prošireni meni za degustaciju od 8+ kursa koji slavi izuzetne sastojke, sve organske ili odgovorno nabavljene. Počnite sa profinjenim kanapeima i putujte kroz živopisne slojeve ukusa, teksture i boja. Svaki kurs je elegantno obložen i pažljivo osmišljen. Finale uključuje izuzetne mignardize i prikazuje kulinarsku umjetnost, etički izvor i duboku povezanost s ritmom prirode. Piće nije uključeno.