Kuvari koje nudi Pittsburgh

Povišeni sezonski meniji Ezre

10 godina iskustva radio sam u hvaljenim restoranima kao što su Zahav i 3-Michelin Star SingleThread. Obučio sam se za Zahav i 3-Michelin Star SingleThread. Vodila sam kuhinju u Morkili u Pitsburgu.

Luksuzni restorani u kući u blizini Ezre

​Profesionalni sam kuvar više od decenije i kuvao sam u nekim od najznačajnijih restorana u SAD, uključujući: Zahav (Filadelfija) Hiroki (Filadelfija) SingleThread (Sonoma, Kalifornija) ​​​Zatim, nakon divnog iskustva kao Chef de Cuisine of Morcilla u Pitsburgu (Pensilvanija) i osnivanja porodice, došlo je do promjene tempa u mom životu. Biti privatni kuvar mi omogućava da unaprijedim svoje vještine kuvanja i ugošćavanja, ali kroz drugačiju perspektivu - ličniji i prijatniji. ​Kroz svoja iskustva putujući i radeći kao kuvar, savladala sam toliko tehničkih kulinarskih vještina, naučila iz prve ruke o ugostiteljstvu i, što je još važnije, toliko o umjetnosti ugošćavanja - učeći u potrebama svojih gostiju i nadam se da ću sve to podijeliti sa vama!​​

Vrhunski restorani kod kuće - Džon

10 godina iskustva Imam više od decenije iskustva kao kuvar u vrhunskim restoranima i neprofitnim kuhinjama. Obučavao sam se za kuvara Treveta u bistrou Legume u Pitsburgu. Takođe sam bio na turneji kao izvođač i radio kao vrhunski kuvar u raznim restoranima.

Dobro izvršena hrana inspirisana Francuskom od strane Džona

Podučavali su me neki od najboljih kuvara u Pitsburgu, posebno kuvar Trever Hooper iz bistroa Legume, gdje sam godinama bio njegov CDC(kuvar kuhinje). Učio sam na poslu, u kuhinji, na liniji; a sada svoje iskustvo unosim u domove ljudi.

Luksuzni restorani u kući u Ezri

10 godina iskustva koje sam kuvao u poznatim restoranima, uključujući Zahav, Hiroki i SingleThread. Imam sertifikat američkog nacionalnog udruženja restorana. Osvojili smo nagradu James Beard za najuspešniji restoran u Zahavu.